O pudim de coco é uma sobremesa deliciosa, cremosa e perfeita para aqueles dias em que você está sem tempo, mas quer fazer algo bem gostoso para toda a família. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e levar para gelar. Depois de algumas horas, você terá um pudim de coco delicioso para servir para toda a família!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de coco
Para fazer o pudim de coco, vamos precisar de leite condensado, leite, creme de leite, leite de coco, gelatina incolor sem sabor e coco ralado. O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta bater todos os ingredientes no liquidificador (menos o coco ralado, que será colocado ao final). Em seguida, é só despejar o pudim em uma forma untada com margarina e levar à geladeira por 6 horas. Depois desse tempo, tudo o que você precisa fazer é desenformar o pudim de coco, salpicar coco ralado a gosto e servir essa delícia. Faça hoje mesmo e receba muitos elogios!
Ingredientes da receita de pudim de coco
- 2 latas de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- coco ralado (para polvilhar)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e o leite de coco, até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos.
- Depois desse tempo, leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos, na potência alta e junte à mistura do liquidificador.
- Bata tudo por mais 2 minutos e despeje em uma forma de pudim untada com margarina.
- Leve à geladeira por 6 horas, desenforme e salpique coco ralado a gosto.
- Prontinho. Já pode servir essa delícia de pudim de coco para toda a família!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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