Pavê de limão trufado com Bis uma sobremesa fácil e deliciosa feita no liquidificador

Pavê de limão é uma clássica sobremesa muito deliciosa e extremamente refrescante. Só de imaginar dá água na boca. A união do creme de limão, com a crocância dos biscoito e do chocolate bis, e a doçura da ganache, define o pavê de limão nessa versão, como surreal! Faça!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pavê de limão

Para fazer pavê de limão iremos precisar para o creme, de suco de limão, leite condensado, creme de leite e raspas de 1 limão. Vamos bater todos os ingredientes do creme do pavê de limão, no liquidificador até homogeneizar. Na sequência iremos preparar a ganache misturando o chocolate derretido com o creme de leite. Para a montagem do pavê de limão, vamos seguir corretamente a sequência do passo a passo finalizando com uma camada de ganache. Iremos levar para gelar por 2 horas, retirar da geladeira, decorar com flocos de chocolate branco e raspas de limão. Agora é só se deliciar com esse incrível pavê de limão!

Ingredientes da receita de pavê de limão

Para o creme de limão

100 ml de suco de limão
2 caixinhas de leite condensado
1 ½ caixinha de creme de leite
Raspas de 1 limão

Para a ganache de chocolate

1 caixinha de creme de leite
270 gramas de chocolate ½ amargo

Para a montagem

1 pacote de biscoito maisena
150 ml de leite para umedecer os biscoitos
1 caixinha de bis original
Flocos de chocolate branco e raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Da ganache

Numa tigela coloque o chocolate e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
Acrescente o creme de leite, misture bem até obter um creme brilhante.
Reserve em temperatura ambiente.

Do creme de limão

Coloque no liquidificador o leite condensando e o creme de leite. Bata bem por 1 minutos para homogeneizar.
Adicione o suco e as raspas de limão e bata por 1 minuto até obter um creme fofo.
Reserve.

Montagem

Num refratário oval (24 cm x 16 cm) coloque uma camada fina de creme de limão. Cubra com uma camada de biscoitos maisena umedecidos no leite.
Coloque por cima dos biscoito metade da ganache de chocolate e espalhe bem. Disponha o chocolate bis por cima da ganache.
Despeje o restante do creme, em seguida finalize com a ganache. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
Retire da geladeira, decore toda a lateral do refratário com flocos de chocolate branco e raspas de limão a gosto.
Sirva em seguida esse espetacular pavê de limão!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.