Essa receita de pudim e abacaxi é uma excelente opção de sobremesa, pois é de fácil de fazer e fica uma delícia. Por conta do abacaxi ser uma fruta mais ácida, essa sobremesa não fica nenhum pouco enjoativa e com certeza vai agradar a todos os paladares. Aprenda a fazer pudim de abacaxi.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pudim de abacaxi
O preparo deste pudim é muito simples e o resultado é surpreendente. Um de seus diferenciais é que no pudim vão pedaços da fruta, o que faz toda a diferença na hora de comer, deixando uma sensação refrescante e natural. O primeiro passo para essa receita é preparar uma calda com pedaços de abacaxi, e para isso é só cozinhar cubos de abacaxi com açúcar. Em seguida, o próximo passo é bater creme de leite, leite condensado, leite de coco, gelatina de abacaxi e parte do abacaxi com a calda no liquidificador. Feito isso, é só montar numa fôrma de furo e levar Pa geladeira.
Ingredientes da receita de pudim de abacaxi
- 2 sachês de gelatina em pó de abacaxi
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 160g ou 1 xícara de chá de açúcar
- 1 abacaxi médio descascado e cortados em cubos
- 1 frasco pequeno de leite de coco
Modo de preparo
- Adicione o abacaxi em cubos e o açúcar em uma panela e mexa em fogo baixo até o açúcar derreter completamente e o abacaxi começar a reduzir. Reserve.
- Dissolva a gelatina em pó em água fervente. Para isso, utilize somente metade da água indicada na embalagem do produto. Reserve e deixe esfriar.
- Bata no liquidificador metade do abacaxi com calda de açúcar, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco.
- Acrescente a gelatina e bata novamente, deixando bem homogêneo.
- Despeje o restante do abacaxi (descarte a calda) em uma fôrma de furo untada com óleo.
- Sobre o abacaxi, despeje o conteúdo do liquidificador.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Passado esse tempo, é só desenformar cuidadosamente.
- Agora é só servir! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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