Pudim de coco de geladeira sem dúvida alguma é uma sobremesa que merece ser servida após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo da receita de pudim de coco de geladeira e você vai amar o resultado maravilhoso dessa incrível sobremesa! É de tirar o fôlego!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pudim de coco de geladeira
Para fazer pudim de coco de geladeira iremos precisar de leite condensado, creme de leite, leite de coco e o leite. Vamos bater tudo no liquidificador, e adicionar por último a gelatina sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem. Na sequência vamos despejar a mistura do pudim de coco de geladeira numa forma levemente untada com óleo, e levar para gelar por 4 horas. Depois desse tempo, iremos retirar da geladeira, polvilhar coco ralado, decorar com ameixas em calda e agora é só se deliciar com esse espetacular pudim de coco de geladeira!
Ingredientes da receita de pudim de coco de geladeira
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 500 ml de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 12 colheres (de sopa) de água (para dissolver a gelatina)
- 50 gramas de coco ralado seco (para decorar)
- ameixas em calda a gosto (para decorar)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina incolor hidratada na água e dissolvida conforme instruções da embalagem. Bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve para gelar por 4 horas.
- Retire da geladeira, desenforme, polvilhe coco ralado e decore com as ameixas em calda a gosto.
- Sirva bem gelado essa gostosura de pudim de coco de geladeira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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