O pudim de limão de 10 minutos, como o próprio nome já diz, é um pudim que você prepara em apenas 10 minutos! Confira o passo a passo da receita e você vai poder comprovar a maravilha de pudim de limão! É incrivelmente saboroso! Você vai se apaixonar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pudim de limão
Para fazer o pudim de limão, iremos precisar de leite condensado, creme de leite, gelatina incolor, suco de limão e raspas de limão. Vamos bater tudo no liquidificador com exceção das raspas de limão que será utilizada para decorar, e a gelatina incolor terá que ser dissolvida conforme as instruções da embalagem. Iremos despejar a mistura de pudim de limão numa forma levemente untada com óleo, e levar para gelar até o dia seguinte ou pelo menos por 4 horas. Depois é só retirar e servir bem geladinho esse espetáculo de pudim de limão!
Ingredientes da receita de pudim de limão
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água filtrada
- suco de 4 limões tahiti
- raspas de limão (para decorar)
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite.
- Bata muito bem por 4 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Misture a gelatina sem sabor e a água e deixe descansar por 5 minutos.
- Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos, na potência alta.
- Junte a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por 2 minutos.
- Despeje em uma forma (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo de sua preferência.
- Leve para gelar, de preferência de um dia para outro, ou no mínimo por 4 horas.
- Após retirar da geladeira, decore com as raspas de limão e sirva em seguida!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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