O pudim de maisena sem liquidificador é muito simples e fácil de fazer. E como o próprio nome diz, sem utilizar liquidificador. Fica com uma textura deliciosa que derrete na boca. Confira o passo a passo da receita do pudim de maisena sem liquidificador e fala hoje mesmo! É divino!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de maisena sem liquidificador
Para preparar o pudim de maisena sem liquidificador, iremos utilizar maisena, leite, leite condensado e ovos (gemas peneiradas). Vamos primeiramente caramelizar uma forma retangular. Em seguida iremos bater os ovos muito bem, misturar os demais ingredientes, e despejar na forma caramelizada. Assar em banho-maria por aproximadamente 60 minutos, retirar do forno, deixar esfriar, levar para gelar por 2 horas, desenformar e servir esse espetáculo de pudim de maisena sem liquidificador digno de aplausos!
Ingredientes da receita de pudim de maisena sem liquidificador
Para o pudim
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 800 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos (gemas peneiradas)
Para a calda:
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda brilhante.
- Adicione a água, aos poucos e com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo dourado.
- Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve.
Do pudim
- Numa tigela coloque os ovos, e bata muito bem com um fouet até obter um creme fofo.
- Em outra vasilha coloque o leite condensado e a maisena, e misture bem até dissolver totalmente. Adicione os ovos batidos e o leite.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes e ficar homogêneo.
- Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, e depois desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso pudim de maisena sem liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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