Pudim de paçoca sem forno uma sobremesa fácil e deliciosa para toda a família

Pudim de paçoca é uma delicia de sobremesa perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Fica extremamente saboroso e com um sabor inigualável de paçoca! Confira o passo a passo dessa receita e faça hoje o mais delicioso pudim de paçoca que você já provou na vida!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer pudim de paçoca

Para fazer esse pudim vamos precisar de ovos, paçoquinha, leite e leite condensado. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim de paçoca, despejar na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio, dispor numa panela com água até a metade da forma, tampar e cozinhar o pudim de paçoca por aproximadamente 30 minutos em fogo médio. Retirar do fogo, deixar esfriar, levar o pudim de paçoca para gelar por 2 horas, retirar da geladeira, e se deliciar com essa gostosura de pudim!

Ingredientes da receita de pudim de paçoca

Para o caramelo

1 xícara(chá) de açúcar

Para o pudim

4 ovos
7 paçoquinhas
2 xícaras(chá) de leite
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do caramelo

Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 18 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

No liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e as paçoquinhas. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e disponha numa panela.
A panela deve caber certinho a forma, e com água até metade da forma.
Tampe a panela, leve ao fogo médio e deixe cozinhar o pudim por cerca de 30 minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme.
Sirva bem geladinha essa maravilha de pudim de paçoca!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.